cheese - 奶酪的口感 - 笔记

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味觉的记忆力是不高的。。。特别是奶酪。。所以记录下来。 

red ball: 红波。  很苦。涩。 奶味也不错。特点是便宜。   168 /kg      50分

高达奶酪: 橙色的ball: 不苦,不涩,味如嚼蜡。反正不好吃。没有奶味。比再制奶酪还没有味道。   210 / kg   不好吃。 40分

硬奶酪: (格拉纳帕达诺) 有些咸, 入口有些硬,味如嚼蜡,咀嚼一段时间后,用鼻孔出气,有一点点刺鼻味儿。卧槽太难吃了。 288 rmb / kg.   40分

希腊奥林匹斯发达奶酪:

基本上是酸奶的口感,没有啥奶酪的膻味,浓郁的味道。

这个黄波有奶香味(比陈年的淡)口感适中,咸度适中,温和,感觉很好

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